베스타 프랑스 전문 유학원
 
 


  SPC그룹의 Oui chef(위세프) 수업과 세미나관련

작성자 :

BESTAR FRANCE

날짜 :

2014-11-27

조회 :

1562

파리크라상, 파리바게뜨, 던킨도너츠, 베스킨 라빈스 등  유수의 디저트관련 브랜드를 보유한 SPC그룹에서 
프랑스의 폴보큐즈(PAUL BOCUSE)라는 유명 요리학교 출신의 한국인 세프들이 진행하는 
프랑스 요리학교 수업과정인 위세프(Oui chef) 8주 과정을 개설했습니다.

이 과정은 디플롬이나 학위 과정은 아니나, 프랑스로 요리 공부를 하기위해 떠나시는
특히, 볼보큐즈를 준비하시는 분들을 위한 예비과정 혹은 맛보기 과정이라고 보시면 됩니다. 
8주동안 볼보큐즈에서 배우게 되는 교재를 배우게 되시며, 프랑스에서 사용하는 용어 그대로 사용합니다.
또한,  볼보큐즈의 수업내용 중 핵심적인 부분만 압축을 해서 진행하므로 
프랑스에서 요리공부를 하실때 굉장한 도움이 될 겁니다. 

더불어, 이 곳에서 일년에 두 차례정도 진행되는 프랑스 유명 세프 초청 세미나가 있어 소개드립니다. 
베스타를 통해서 신청하시는 요리유학에 관심있으신 분들은 세미나 신청이 무료이니, 연락주세요.
위세프 과정에 대해서도 궁금한 점 있으시면 언제든 연락주세요.